Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 13
Policzki wołowe w sosie własnym
Placki ze szpyrkami
Placki szkubane
Półmisek dla dwojga - na gorącym kamieniu z lawy podane: udziec z indyka, roladki drobiowe z bryndzą i jarmużem, paski żeberek marynowanych na miodzie, dodatki: dip jabłkowo-cebulowy, sos jagodowo-truskawkowy, ziemniaki pieczone, frytki, pierogi z ziemniakami i serem w okrasie, pierogi z mięsem w okrasie, bukiet soczystych surówek
Stek z wołowiny polskiej z sosem z zielonego pieprzu.
Golonka z pieca chlebowego pieczona w warzywach, podawana w aromatycznym sosie z chrzanem i musztardą oraz pajdą swojskiego chleba.
Ręcznie lepione pierogi z farszem z bryndzy (sera owczego) z dodatkiem złocistej cebulki i kwaśniej śmietany – ciekawie podane na małej patelni.
Ręcznie lepione pierogi z mięsem podawane na małej patelni z dodatkiem skwarków.
Pstrąg z gospodarstwa regionalnego z masłem ziołowym.
Duszonki: ziemniaki, boczek, kiełbasa, kapusta biała.
Żeberka z cebulką oraz czosnkiem marynowane w miodzie podane z kapustą duszoną oraz ziemniakami.
Tradycyjna śląska rolada z mięsa wołowego, serwowana z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą.